- zatrudniających powyżej 20 pracowników na jednej zmianie (nie dotyczy to prac o charakterze biurowym),
- zatrudniających mniej niż 20 pracowników, jeżeli są oni narażeni na kontakt ze środkami chemicznymi lub promieniotwórczymi, materiałami biologicznymi zakaźnymi albo przy pracach szczególnie brudzących.
Pomieszczenia do spożywania posiłków mogą być urządzone jako:
a) jadalnia przeznaczona do
spożywania posiłków własnych (typ I),
b) jadalnia przeznaczona do spożywania posiłków własnych i wydawania napojów
(typ II),
c) jadalnia z zapleczem - przeznaczona do spożywania posiłków profilaktycznych
(typ III).
Dopuszcza się łączenie jadalni
typu II i III.
Każdy pracownik korzystający z jadalni powinien mieć zapewnione indywidualne miejsce siedzące przy stole. W jadalniach powinny być zainstalowane umywalki z dopływem ciepłej wody przyjmując co najmniej 1 umywalkę na 20 miejsc siedzących w jadalni., lecz nie mniej niż jedną umywalkę. Przy każdej umywalce powinny znajdować się ręczniki jednorazowe lub powinna być zainstalowana suszarka do rąk. W jadalni powinny być zainstalowane urządzenia do podgrzewania przez pracownika posiłku własnego. W jadalniach typu I i II lub przy nich powinny znajdować się indywidualne zamykane szafki przeznaczone do przechowywania w higienicznych warunkach własnego posiłku pracownika. Dla pracowników wykonujących prace w kontakcie z substancjami lub materiałami zakaźnymi lub trującymi powinny być urządzone oddzielnie jadalnie niedostępne dla innych pracowników. Jadalnia ta powinna być oddzielona od pomieszczeń pracy pomieszczeniem izolującym, w którym należy urządzić miejsca do pozostawiania odzieży ochronnej oraz zainstalować umywalki z ciepłą bieżącą wodą.
